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班 级
科 目
课 题
开课范围
执教者
日 期
大班
科学
五豆豆浆
园级
范 敏
活动目标

1、借助图示、儿歌,清晰掌握全自动豆浆机的使用方法及操作程序。
2、尝试用全自动豆浆机合作制作五豆豆浆,感受家用电器给人们生活带来的便利。
3、体验、分享学习制作豆浆的快乐。

活动准备

1、4台全自动豆浆机。
2、黄豆、红豆、青豆、黑豆、绿豆若干(已浸泡好)。
3、水、杯、勺、抹布等生活用具。
4、熟豆浆一大杯,一次性小纸杯若干。
5、制作豆浆过程的图示五幅。
6、欢快的音乐带一盒。







1、通过豆浆,激发幼儿的兴趣。
(1)出示一杯熟豆浆,引发幼儿充分运用感官进行确认。
※请幼儿猜猜,是什么?
※还有什么方法可以确定它就是你们说的XX?
(2)品尝豆浆,初步了解豆浆的作用。
※请幼儿每人喝一点,确定出这是豆浆。
※你们知道豆浆有哪些营养呢?
※小结:豆浆中有丰富的蛋白质,还有铁、钙和一些维生素,喝了能让我们的身体更健康!
※豆浆是用什么做出来的呢?(豆子)
2、借助图示,学习制作豆浆。
(1)出示四种豆浆,让幼儿进行辨认,并选择原材料进行匹配。
※豆子可以做成豆浆,而且做出来的豆浆是什么颜色的?(白色),豆子做出来的豆浆都是白颜色的吗?
※出示四种豆分别制作的豆浆(黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆、黑豆豆浆)这里是一些有颜色的豆浆,请你们猜猜这些豆浆是用什么豆做出来的呢?
※出示四种豆子,请幼儿帮它们配好对,找朋友。
(2)调动幼儿已有经验,了解其功能。
※红豆豆浆能美容养颜,让人更年轻更漂亮!在家里谁最适合喝呀?(妈妈)
※绿豆豆浆能清热去火,要是哪天爸爸生气了要打你的时候,赶快让他喝一杯,这样就能降降火气了!
※黄豆豆浆有丰富的植物蛋白,能增强免疫力,我们小朋友要天天喝,让身体更强壮!
※黑豆豆浆,它的营养价值最最高,能补人,想想,谁最需要喝?(老人)
(3)借助图示,了解豆浆的制作方法及程序。
※老师呀也想喝豆浆,我想让这么多豆浆的营养一起吸收,该怎么办呢?
※我们就来把豆子混在一起做豆浆。除了刚刚的四种豆子,再加上我手里的这杯青豆,我们现在就来做五豆豆浆。
※出示全自动豆浆机,进行简单的介绍。
※怎样用它来做豆浆呢?请看这里!(出示五幅图示)你看懂了什么?
※儿歌介绍制作五豆豆浆的过程:五种豆子配配好,一起放进大杯里,清水倒到线中间,盖上盖子关关紧,打开电源做豆浆。
※重点介绍用电的安全。
※师幼一起念一念儿歌,进一步巩固对制作程序的理解。
(4)分组合作操作,教师巡回观察,进行指导。
※介绍操作要求:请四个小朋友一组找一台豆浆机,然后到左右两边每人拿好一只杯子来配豆子,配好豆子以后开始制做五豆豆浆。
※教师巡回指导,引导幼儿倒水时注意观察水位线,帮助幼儿插插头,提醒用电的安全,并在幼儿操作的过程中不断将儿歌内容渗透进去。
(5)集体观察豆浆机磨豆浆的过程,引导幼儿用身体动作表现豆子被磨的现象。
※观察教师的豆浆机,听,什么声音?看,豆子发生了什么变化?(引导幼儿说一说:水变浑浊了,小豆子被磨碎了)
※音乐进入,小豆子在怎么跳舞呢?我们也来学一学小豆子跳舞的样子。
3、分组观察,感官参与,进行品尝。
(1)观察自己小组的豆浆机制作的过程。
※引导幼儿进一步仔细的观察,亲身体会豆浆机工作的过程。
※提醒幼儿注意不要触碰豆浆机,避免烫到。
(2)音乐、动作、语言的参与加深幼儿的体验。
※看,小豆子们跳的多开心呀,我们也和它们一起来跳个舞吧!
※观察豆浆机加热豆浆的过程,跟随水位的上升下降,进行身体的律动。
(3)集体品尝自己制作的豆浆,并与其他同伴一起分享。
※品尝五豆豆浆,并说一说自己的感受。
※小结:全自动豆浆机给我们的生活带来了方便,让我们很快就能喝到这么美味营养的豆浆,小朋友们回家可以自己试着做豆浆,也可以教你们的爸爸妈妈一起做。
4、活动建议。
生活小家电确实给我们人们的生活带来了便利,如搅拌机、榨汁机、刨冰机、炒冰机、面包机等等,在日常伤害中都可以让幼儿亲自参与、体验、制作,跟近时代的步伐。

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